Pâtisserie Cuisine facile

Gâteau Mousseline au citron FACILE et RAPIDE


Pour faire un gâteau simple et rapide qui peut aussi servir de base à toute autre pâtisserie

Ingrédients :
Quelques œufs
Sucre
Un peu de beurre
Un peu de farine

Préparation :
Nous mélangeons dans un bol les œufs avec le sucre Il faut clarifier le mélange
Nous ajoutons le beurre fondu
On ajoute petit à petit la farine à mélanger avec la levure chimique
Vous pouvez parfumer votre pâte avec par exemple Un peu de vanille


La pâte est maintenant prête
Je vais la cuisiner en deux parties
Dans un moule de 18 cm, je mets la pâte dans une poêle huilée avec du papier sulfurisé en bas pour un démoulage facile
Je vais cuire le gâteau à 160 degrés pendant 10 à 15 minutes.

Voici le résultat pour manger directement ou pour garnir
Je vais enlever le dessus pour l’utiliser comme base pour une conception de gâteau


A bientôt


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