Les gözleme sont des galettes d’origines turques, garnies de différentes farces : viande hachée (bœuf, agneau), légumes (épinards, courgettes, poivrons), auxquelles on rajoute du fromage (fromage blanc ou bien fromage râpé). On peut également y rajouter des œufs et des épices. Ces...
Pour une pause British, les scones sont parfaits… Ils s’ouvrent en deux dans le sens de la hauteur pour être fourrés de beurre...
Entre la crêpe et le pain, le Crumpet est une recette britannique. Ils se dégustent légèrement toastés avec du beurre et de la confiture. On peut...
Originaires de Malaisie, ces petits pains appelés Rotiboy ou Paparoti ont texture unique et un parfum de café captivant. Ingrédients: 160 g farine à...
Chez les Amérindiens le pain frit est traditionnel dans plusieurs régions du nord de l’Amérique et cuisiné de plusieurs façons différentes...
Les pancakes font souvent partie du petit déjeuner américain. Pancake veut tout simplement dire cake cuit à la poêle. Son origine vient des premiers...
Un pain arabe cuit au four moelleux facile à réaliser. Ce pain arabe khobz el koucha est à base de farine et d’huile d’olive Ingrédients: 250 g de...
Le chapati est un pain indien qui peut remplacer le pain traditionnel pour accompagner tous vos repas. Ingrédients: 100 g de farine de blé blanche...
Qutab appartient à l’ancienne cuisine azerbaïdjanaise et plus tard, il était également populaire dans la cuisine du Caucase du Sud et la...
Un bon pain complet maison tout croustillant et excellent pour la santé avec seulement quatre ingrédients ! Ingrédients: 200 gr de farine complète...
Originaires de Fès, on déguste les krachels au petit-déjeuner ou au goûter ! Leur forme varie selon les régions où elles sont fabriquées...
La brioche vendéenne, appelée aussi la gâche, est un pain délicieux pour le goûter ou le petit-déjeuner. Ingrédients: 500 g de farine de blé 10 g de...
Le cornbread (ou pain de maïs) est une recette amérindienne traditionnelle, surtout consommée dans le Sud des Etats-Unis. Simple à réaliser et...
Ce pain italien tunisien est un pain très populaire de la cuisine judéo tunisienne. C’est un pain à mie blanche assez dense, recouvert de...
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1/2 c. à café de sucre 1/2 c. à café de sel 15 cl d’eau tiède 1 c. à soupe...
En 1683, le roi Jean III Sobieski de Pologne envoie la cavalerie pour repousser l’invasion turque aux portes de Vienne. Pour remercier le roi, un...
Pain moelleux d’origine mexicaine, farci de différentes garnitures Il peut être facilement fabriqué à la maison Ingrédient: Farine Sucre Levure...
Pain indien au fromage Ingrédients et préparation: 280 gr de farine de blé, 180 gr de yaourt à la grecque, 1 cuillère à café d’huile, 1...
Comment faire du pain traditionnel français Vous pouvez pétrir avec une petite machine à pétrir. ou simplement avec vos mains. Ensuite, vous avez...
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