Réconfort ou dépaysement? Vous n’arrivez pas à vous brancher? Ce plat hybride comblera toutes vos envies! Ingrédients: 1 Oignon 5 ml (1 c. à thé) d’Huile d’olive 450 g de Bœuf haché maigre 20 ml (4 c. à thé) de Sauce chili 20 ml (4 c. à thé) de Cumin moulu 7,5 ml (½ c. à soupe) de...
Une soupe au camembert fondante, à accompagner d’une salade en entrée ou de pommes de terre pour un plat principal. Originale, elle surprendra vos...
Cette recette, dans sa version originale, contient du poulet, du riz, des oeufs et évidemment du citron, car en effet, son nom grec...
Soupe traditionnelle du Ramadan en Algérie, la Chorba peut se manger toute l’année. Elle est facile et rapide à réaliser. Ingrédients: 1 à 2...
Soupe au lait et au vermicelles à servir très chaud avec des graines de pavot et du piment. Une recette facile, rapide à faire et délicieuse...
Aliment réconfortant, la chaudrée de fruits de mer satisfait le désir d’un bol crémeux succulent de bienfaits copieux. La texture est la clé...
Les graines de millet ont un intérêt nutritionnel mais ne sont pas un aliment-miracle. Elles sont surtout intéressantes car elles ne contiennent pas...
La soupe au poisson est d’origine provençale. Elle se déguste accompagnée de croûtons de pain et de sauce rouille. Ingrédients: 1 kg de poissons...
Légume ancien revenu au goût du jour, le panais vous séduira par sa saveur originale et légèrement sucrée. Ingrédients: 400 g de panais (environ 4...
Ce potage à l’oseille est à base de bouillon , de feuilles d’ oseille et de sel. Selon le marché, on peut utiliser des feuilles...
Le mee rebus est une soupe malaisienne aigre et piquante, composée de nouilles aux œufs dans une sauce épicée, épaissie avec des patates douces. Bien...
Le navet est connu comme étant un un allié de choix dans le cadre d’une cure detox. Mais il a aussi beaucoup d’autres qualités : Source...
La Harira marocaine est savoureuse et riche en légumes secs lentilles, riz, vermicelles. C’est une soupe qui tient au corps et qui se mange...
Léger et original ce velouté ravira les amateurs d’huîtres chaudes. Ingrédients : 12 huîtres n°2 400 g de champignons de Paris 1 grosse...
Le Gaspacho est une recette facile bourrée de vitamines. Il se déguste froid, alors profitez-en avant le mauvais temps ! Ingrédients : 500 g de...
Le Borscht est riche en antioxydants, en vitamines B et en C. Il diminue l’hypertension artérielle. Il contient de la bétaïne, qui protège le...
La Minestrone est une variante de soupe de légumes épaisse de la cuisine italienne. Souvent additionnée de pâtes ou de riz, elle est servie...
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