Voici un biscuit typique, et très parfumé avec une texture bien spécifique, qui prend racine dans la cuisine judéo-tunisienne. À mi-chemin entre le moelleux du gâteau et le côté sec des biscuits, et servi, généralement, avec un verre de citronnade fraîche ou un café turc. Ingrédients: 3...
Voici une recette de gâteau facile à faire qui plaira à tous les coups ! Ingrédients: 125 g de beurre 125 g de sucre 125 g de farine 2 oeufs 2...
Voici une “tarte aux pommes” maison, cuisinée à la polonaise. Tendrement recouverte d’une compote, de pommes et de morceaux de pâte...
Une recette traditionnelle facile qui date Moyen-âge. Ces petits pains briochés au lait, épices et fruits secs, dorés, fondants et moelleux sont...
Des petits fours aux noix de pécan, noisettes parfumé vanille. Ces petites boules de neige sont servis à l’occasion des festivités de Noël, de...
Ces petits gâteaux de la pâtisserie orientale, sont exquis. Fourrés au miel, pistaches, noix, noisettes et amandes, ils sont délicatement parfumés à...
D’une région du Portugal à l’autre, cette tartelette à la crème est appelée la tarta de nata ou le pastel de nata. Absolument délicieuse, elle...
Un dessert simple et facile cette tarte garnie de confiture de raisins et de noix. Une tarte “linzer”, décorée de bandes de pâtes et...
Cette galette des rois à la frangipane de noix de coco parfumée au Rhum est un véritable plaisir gourmand… Ingrédients: 2 pâtes feuilletées au...
Une très bonne recette de beignets préparés dans une machine à pain et frits dans une poêle. Vous pouvez aussi réaliser cette recette au robot ou à...
Voici une recette provençale simple et facile à préparer. Parfaits au petit déjeuner pour accompagner un café. Ingrédients: 130 g de poudre d’amandes...
Le cannelé est une spécialité bordelaise croustillante au coeur fondant au bon goût de vanille et de rhum. Il est servi avec le café. Les puristes...
Le vrai clafoutis du Limousin (dont le nom vient du mot patois clafi, « rempli », sous-entendu « de cerises »). Traditionnellement, les cerises ne...
Voilà un super bon dessert… Au niveau des ingrédients comme de la préparation, il n’y a rien de plus simple ! Ingrédients: 6 œufs 1 l de...
Le stollen est un gâteau aux fruits secs et aux noix originaire de Dresde en Allemagne. Il se prépare aussi avec du rhum, de la vanille, des épices...
Il n’y a rien de tel qu’une pâte feuilletée maison. Et si vous êtes intolérants au gluten, nous vous proposons une délicieuse recette...
La dépendance à la fabrication de beignets est réelle. Il y a quelque chose de si satisfaisant à faire des beignets faits maison ! Ces beignets au...
Nous n’avons jamais rencontré personne qui n’aime pas les beignets. Et des beignets sans gluten, c’est vraiment un plaisir ! Ces...
Curieusement il y a 3 recettes qui se disputent le nom de harissa : La première est la célèbre purée de piments mondialement connu, la pierre...
Comment réaliser un éclair en pâte à choux, garni d’une crème pâtissière et agrémenté d’un glaçage au chocolat craquant. Ingrédients: Pour la pâte à...
Recette traditionnelle de la cuisine juive tunisienne, le boulou est excellent au petit déjeuner comme au goûter. Idéal pour rompre le jeûne...
Le Makroud est une pâtisserie originaire du Maghreb, facile à faire et économique, composée de semoule, farcie de dattes et gorgée de miel. Pour...
La Gouère est un plat typique du Creusot : une galette épaisse, cuite au four. Elle a acquis ses lettres de noblesse à Saint-Firmin. Ingrédients: 1...
Dégustés principalement lors de la fête de Pourim, ces petits gâteaux délicieux et fondants sont appréciés toute l’année. Ingrédients: Pour la...
La tarte aux pommes normande est la recette préférées de beaucoup de gourmands. Facile à réaliser avec une pâte sablée toute prête, elle fera honneur...
Au goûter avec un thé ou bien en dessert : avec le strudel aux pommes, on marque toujours des points. Vous souhaitez apporter une touche personnelle...
Les recettes de Keiss Kuchen sont comme les discussions talmudiques : chacun a sa version ! Voici une recette simple et facile qui plaira à tous les...
Ces muffins aux bananes Paleo sont sucrés, moelleux et incroyablement délicieux ! Les graines de banane et de chia (ou graines de lin) fonctionnent...
C’est la saison des figues. Profites-en pour confectionner cette délicieuse tarte dont vous aurez des compliments. Ingrédients: 1 rouleau de...
Pour faire un gâteau simple et rapide qui peut aussi servir de base à toute autre pâtisserie Ingrédients : Quelques œufs Sucre Un peu de beurre Un...
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