Catégorie -Pâtisserie

Pâtisserie Cuisine juive

Boulou juif tunisien aux amandes et raisins secs

Voici un biscuit typique, et très parfumé avec une texture bien spécifique, qui prend racine dans la cuisine judéo-tunisienne. À mi-chemin entre le moelleux du gâteau et le côté sec des biscuits, et servi, généralement, avec un verre de citronnade fraîche ou un café turc. Ingrédients: 3...

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Cuisine juive Pâtisserie

Beignets de Hanouka

Une très bonne recette de beignets préparés dans une machine à pain et frits dans une poêle. Vous pouvez aussi réaliser cette recette au robot ou à...

Pâtisserie

Recette de Éclairs au chocolat

Comment réaliser un éclair en pâte à choux, garni d’une crème pâtissière et agrémenté d’un glaçage au chocolat craquant. Ingrédients: Pour la pâte à...