Catégorie -Desserts

Cuisine du terroir Desserts

Teurgoule Normande Traditionelle

Cette recette traditionnelle normande est très proche du riz au lait. Un bon dessert très simple à réaliser. Ingrédients: 1,5 l de lait entier 150 g de riz rond 220 g de sucre en morceaux 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre Préparation: Préchauffez le four à 120°. Portez le lait à...

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Desserts Cuisine facile

Mousse de patate douce à l’Anisette

Un petit air de La Réunion et de l’Océan indien, avec ce dessert savoureux. Facile à faire. Ingrédient: 1 kg de patates douces blanches 1/2 litre de lait 200 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 verre à liqueur d’anisette Préparation: Épluchez les patates douces et coupez-les...

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Desserts

Cheesecake Avocat Citron vert

Un dessert original pour épater vos invités. Ingrédients: 160 g de biscuits au chocolat 50 g de beurre fondu 4 citrons verts 2 avocats mûrs 400 g de fromage Philadelphia 100 g de mascarpone 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 c. à café de maÏzena Préparation: Prélevez le zeste des 4...

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Recettes vegan Desserts

Panna cotta vegan à l’avoine

Le fameux dessert italien revisité à la façon végan, onctueux et croustillant. Ingrédients: 250 ml de Lait d’avoine 200 ml de Crème d’avoine 60 g de Sucre roux 1 gousse de Vanille 2 cuillères à s de Flocons d’avoine 2 cuillères à s de Mélange d’oléagineux et fruits...

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Cuisine juive Desserts

Recette des Latkès de Hanouka

A la lumière de la Hanoukia, petits et grands dégustent ces croustillants petits beignets de pommes de terre. On se croirait revenus au temps du Shtetl. Ingrédients: 5 grandes pommes de terres, épluchées 1 grand oignon, 3 œufs, 1/3 verre de farine, 1 cuiller à café de sel, ¼ de cuiller à...

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Cuisine minceur Desserts

Mousse de framboises light

Une mousse de fruit, délicieuse et légère, pour manger un bon dessert sans culpabiliser ! Ingrédients: 150 g de framboises (fraiches ou congelées) 150 g de fromage blanc 0% 30 g de sucre en poudre 60 g de blancs d’oeuf (2) 20 g de sucre glace 5 g de jus de citron 2 g de gélatine (1...

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Recettes de saison Desserts

Pomme farcie Coings et Raisins secs

Profitez de la saison du coing pour inaugurer de nouveaux desserts. Ingrédients: 5 pommes rouges 2 coings 50 g de raisins secs 40 g de cerneaux de noix 5 cl de calvados 125 g de sucre cassonade +pour les coings jus de citron cannelle arôme vanille 25 g de beurre La veille, versez le...

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