Pour la Chandeleur, cuisinez ce dessert polonais si savoureux. Cette crêpe est un tout en soi, tous les produits sont intégrés dans la pâte à crêpe. Ingrédients: 360 g de farine complète 230 g de babeurre (ou du lait additionné d’un peu de jus de citron) 2 oeufs 1/2 c. à café de...
Cette recette traditionnelle normande est très proche du riz au lait. Un bon dessert très simple à réaliser. Ingrédients: 1,5 l de lait entier 150 g de riz rond 220 g de sucre en morceaux 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre Préparation: Préchauffez le four à 120°. Portez le lait à...
Les bananes au four sont certainement l’un des plats emblématiques de la cuisine gabonaise. Croustillantes et savoureuses, elles se consomment traditionnellement au moment du dessert, en accompagnement ou juste comme collation. Ingrédients: 125 ml d’huile végétale 100 g de chapelure...
Un petit air de La Réunion et de l’Océan indien, avec ce dessert savoureux. Facile à faire. Ingrédient: 1 kg de patates douces blanches 1/2 litre de lait 200 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 verre à liqueur d’anisette Préparation: Épluchez les patates douces et coupez-les...
Un dessert original pour épater vos invités. Ingrédients: 160 g de biscuits au chocolat 50 g de beurre fondu 4 citrons verts 2 avocats mûrs 400 g de fromage Philadelphia 100 g de mascarpone 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 c. à café de maÏzena Préparation: Prélevez le zeste des 4...
Le fameux dessert italien revisité à la façon végan, onctueux et croustillant. Ingrédients: 250 ml de Lait d’avoine 200 ml de Crème d’avoine 60 g de Sucre roux 1 gousse de Vanille 2 cuillères à s de Flocons d’avoine 2 cuillères à s de Mélange d’oléagineux et fruits...
Version légère aux spéculoos Ingrédients: 1 grosse pomme 1 belle poire (ou 2 petites) 1 grappe de raisin (300 g) 4 prunes 50 g de beurre 20 spéculoos (biscuits à la cannelle) ½ citron Préparation: Préparer tous les fruits en commençant par les laver. Peler la poire et la pomme. Les ouvrir...
A la lumière de la Hanoukia, petits et grands dégustent ces croustillants petits beignets de pommes de terre. On se croirait revenus au temps du Shtetl. Ingrédients: 5 grandes pommes de terres, épluchées 1 grand oignon, 3 œufs, 1/3 verre de farine, 1 cuiller à café de sel, ¼ de cuiller à...
Une mousse de fruit, délicieuse et légère, pour manger un bon dessert sans culpabiliser ! Ingrédients: 150 g de framboises (fraiches ou congelées) 150 g de fromage blanc 0% 30 g de sucre en poudre 60 g de blancs d’oeuf (2) 20 g de sucre glace 5 g de jus de citron 2 g de gélatine (1...
La courge est très appréciée dans les menus traditionnels de la cuisine du Nouvel An Juif qui représente un plat porte-bonheur. La citrouille symbolise l’abondance et la fécondité pour l’année à venir. Découvrez un dessert léger, de la cuisine du monde, tendrement épicé et...
Une très ancienne recette recette juive composée de pommes, d’oeufs, de sucre et de vanille. Ce dessert léger sans pâte, sans farine et sans gluten fera le délice de votre régime diététique. Cuit longuement et arrosé de beurre tout au long de sa cuisson. Il se déguste chaud...
Profitez de la saison du coing pour inaugurer de nouveaux desserts. Ingrédients: 5 pommes rouges 2 coings 50 g de raisins secs 40 g de cerneaux de noix 5 cl de calvados 125 g de sucre cassonade +pour les coings jus de citron cannelle arôme vanille 25 g de beurre La veille, versez le...
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