Ces gaufres sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur… Un vrai délice ! Vous pourrez les servir saupoudrées de sucre glace, recouverte de chocolat fondu, de pâte à tartiner, de caramel ou encore de chantilly. Ingrédients: 250 g de farine 100 g de...
Une entrée pour les jours de fête ou un repas entre amis… Une façon originale et facile de cuisiner les escargots. Ingrédients: 4 douzaines d’escargots en conserve 2 échalotes 200 g de petites girolles 15 cl de vin blanc moelleux 2 petits fromages de chèvre frais 10 cl de crème...
Pour un buffet ou un apéro exotique, ou simplement en entrée, ces petites bouchées sont un régal. Ingrédients: 2 Rouleaux de pâte brisée 100g Miettes de crabe 40g Noix de coco râpée 20cl Crème fraîche épaisse 2 Oeufs 1 cuil. à café Curry 0,5 cuil. à café Gingembre en poudre Sel Poivre...
Voici une version facile et rapide de Börek aux épinards et au fromage de chèvre. Simple à préparer et très savoureux, ces petites bouchées croustillantes feront voyager les papilles de vos convives. Ingrédients: 10 feuilles de brick 350 g de branches d’épinards fraîches ou...
Voici une recette de kebab facile à réaliser pour ce sandwich goûteux et rassasiant à base de viande d’agneau ou de dinde. Servi dans du pain avec des crudités, éventuellement des frites et une sauce. Ingrédients: 4 pains à pitta 400 g d’agneau ou de dinde 1 yaourt nature 2 oignons...
Voici une recette de gâteau facile à faire qui plaira à tous les coups ! Ingrédients: 125 g de beurre 125 g de sucre 125 g de farine 2 oeufs 2 citrons non traités 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation: Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre pour obtenir...
Utiliser le thon en boîte dans des préparations originales. Cette recette à l’espagnole, facile à réaliser, se cuisine au four. Ingrédients: 2 boîtes de thon à l’huile d’olive 2-3 courgettes 4 oignons 3 cuill à soupe d’huile d’olive 1 cuill à café de pimentón...
Une purée rehaussée par des oignons doux et du fromage bleu, un délice raffiné pour accompagner dignement les plats de viandes. Toute l’année ou pour les fêtes, une recette facile d’accompagnement qui sort de l’ordinaire. Une purée de pomme de terre à l’ancienne...
Le Boursin fait partie de ces fromages qui entre dans une multitude de recettes. Il rend le plat fondant et savoureux pour une sauce très onctueuse. Une recette facile et peu d’ingrédients. Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 2 oignons 150 g de Boursin 2 c. à soupe de crème fraîche...
Simple et facile à préparer! c’est un régal pour toute la famille. Avec ou Sans gluten selon la pâte que vous aurez choisie. Ingrédients: Une pâte feuilletée (avec ou sans gluten au choix) Une boule de mozzarella 12 tomates cerise 4 cuillères à café de pesto vert Préparation:...
Voici une recette provençale simple et facile à préparer. Parfaits au petit déjeuner pour accompagner un café. Ingrédients: 130 g de poudre d’amandes 100 g de sucre en poudre 1 blanc d’œuf 1 cuill. à café d’extrait d’amande amère 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four à 200°...
Super rapide et délicieuse cette tartiflette au saumon fumé au Reblochon ou au Comté, selon les gouts … Ingrédients: Crème fraîche 8 pommes de terre de taille moyenne 4 échalote 240 g de saumon fumé 1 reblochon (on peut remplacer par du Comté) Préparation: Dans un plat à four...
Voilà un super bon dessert… Au niveau des ingrédients comme de la préparation, il n’y a rien de plus simple ! Ingrédients: 6 œufs 1 l de lait 125 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Préparation: Préchauffez le four à th.4 (130°C). Dans un bol, cassez les œufs, puis fouettez...
Une recette vraiment facile qu’on peut réaliser au pied levé, pour une entrée sympa et consistante. Ingrédients: 5 oeufs 350 g de tomates cerises 200 g d’Emmental (ou gruyère rapé) 15 g de maïzena 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide (30% de matière grasse) 1 pincée de...
Un petit air de La Réunion et de l’Océan indien, avec ce dessert savoureux. Facile à faire. Ingrédient: 1 kg de patates douces blanches 1/2 litre de lait 200 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 verre à liqueur d’anisette Préparation: Épluchez les patates douces et coupez-les...
Une recette facile et gourmande pour une réunion entre amis. Ingrédients: 1 l de pâte à crêpes 2 grand pot de mayonnaise 6 tomates 4 avocats 8 oeufs durs 400 g de crevettes 2 paquets de miettes de crabe Préparation: Faites les crêpes et laissez-les refroidir. Coupez les tomates et les...
Une recette originale, facile à réaliser, au goût irrésistible des Antilles… Vous allez épater vos convives ! Ingrédients: 1 gousse d’ail écrasée 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 15 ml 1 pincée de gingembre moulu 2 poitrines de poulet désossées, sans la peau farine 1 oeuf 300...
La brioche vendéenne, appelée aussi la gâche, est un pain délicieux pour le goûter ou le petit-déjeuner. Ingrédients: 500 g de farine de blé 10 g de Sel fin 100 g de Sucre en poudre 25 g de Levure de boulanger 3 Oeufs 15 cl de Lait 1/2 écrémé 110 g de Beurre doux 30 g de Crème fraîche...
Cette recette originale et facile combine trois ingrédients qui vont particulièrement bien ensemble : ÉPINARDS. PATATE DOUCE. RICOTTA Ingrédients: 1 oignon ciselé 600 g d’épinards 2 patates douces 12 feuilles de lasagne 500 g de saumon frais 350 g de ricotta 75 g de gruyère râpé 100...
Le Gaspacho est une recette facile bourrée de vitamines. Il se déguste froid, alors profitez-en avant le mauvais temps ! Ingrédients : 500 g de tomate 1 poivron rouge 3/4 concombre 1/2 gousse d’ail 2 à 3 feuilles de basilic 1 à 2 CS d’huile d’olive 4 CS de vinaigre de...
La recette de chou qui deviendra votre chouchou tant elle est facile à faire ! Ingrédients: 1 chou vert 400 g viande hachée 65 g riz blanc 1 oignon jaune 1 poireau 2 oeuf sel et poivre Préparation: Faites cuire le riz Retirez les premières feuilles du chou vert puis détachez une douzaine...
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1/2 c. à café de sucre 1/2 c. à café de sel 15 cl d’eau tiède 1 c. à soupe d’huile d’olive Préparation: Dans un verre, délayez le sachet de levure de boulanger dans 3 centilitres d’eau tiède. Dans un...
Pour faire un gâteau simple et rapide qui peut aussi servir de base à toute autre pâtisserie Ingrédients : Quelques œufs Sucre Un peu de beurre Un peu de farine Préparation : Nous mélangeons dans un bol les œufs avec le sucre Il faut clarifier le mélange Nous ajoutons le beurre fondu On...
Si vous pensez que le Chili Con Carne est un plat long et difficile à préparer, vous vous trompez! Grâce à la recette de Sandra, c’est très rapide. Ingrédients: 500g / 1l de boeuf haché, ¼ de poivron rouge, ¼ de poivron vert, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à café de cumin en...
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